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標題: [独自去偷欢] 一天記事： (三) 人約黄昏後 [打印本頁]

作者: 刘秉森 時間: 2011-5-11 14:41 標題: [独自去偷欢] 一天記事： (三) 人約黄昏後

多謝過陳宝荣夫婦的盛情，匆匆赶过去河南，不是回家，其实我是臨時約了一位年轻的90后。徵求過她的同意，地点就在江南西路的[綠筃閣]餐廳。

[綠筃閣]餐廳，属连鎖店，大慨为符合一个"閣"字，在广州多处見到其分店，都是設在二樓，專营西餐为主，属中擋的食肆吧，据說東西还可以。因为自己从美國回來，巴不得餐餐正宗粤菜，若非作倍的朋友有兴趣，我是不考虑吃西餐的。

登入餐厅，見其陳設与情調均經過刻意的安排，幽暗的燈色混着柔和的轻音乐，大慨主人原意是想营造出一个温馨浪漫的氣氛，可惜并非每位客人都领情，笑声話語充斥在餐厅内每个角落，加上枱与枱之間距离太近，令真正想去撑下枱脚，眉目傳神的情侶要舒展自然難免有些尷尬。

不過侍應生的服务态度和素质都比广州一般的茶樓酒家好。我們就座后点餐，因為两人都第一次來帮趁，也是臨時隨意的选择，沒有什么好主意，見餐牌上的[情侣套餐]内容不錯，省得费思良了，就点這份套餐吧。再來一杯pinacolada 一种年轻女性最喜欢亦最易接受的软性雞尾酒，這兒释作"椰林飄香"。

   先介紹一下這种两人套餐有什么内容：

1，頭盘：什菜沙律加千島醬汁(Thousands Island)两人份量
         附上牛油麵飽
2，湯  ：一客洋葱忌淋湯；一客蝦蓉磨茹湯

3，主菜：(一份)西兰拌美国西冷牛扒(250克 Sirloin Steak)配黑椒汁
         跟醬汁烩意大利粉
         (一份)煎焗阿拉斯加比目魚扒(Alaska halibut) 配水晶飯

4，尾枱：兩人份甜品拚盘

5，两杯：卡布其洛咖啡


总体來讲，整份套餐無論份量与质量都過得去，比我预想要好。取价亦算合理，加埋鷄尾酒一杯25元，实收197元，不另收小费。更令我欣赏的是侍應生拿揑的上菜出餐時間，基本上是打量你差不多吃完一道菜，才趋前徵求你的意思可否上下一道菜？不似其他酒摟食店，把你点的餐，架床叠屋般全摆晒上枱，赶着去收工似的。令你吃起來狼狽不堪。

倒是酒水方面，侍应生不很熟悉，我自已虽然不飲酒，但做過酒吧，所以略懂一二，因为有些全世界都流行的鷄尾酒，其調酒主要材料應該一樣的。比如广东省内各地都卖云吞麪，人人都知道云吞餡用猪肉，绝不会用牛肉，对吧？

這个inacolada主料應用Rum(兰姆酒)，加上椰奶及菠蘿汁打冰浆調配而成，特色是香甜而不浓烈，所似颇得女孩子们青睞。但這儿調出的效果小友飲起來觉得好飲又够劲，(我問過她知道她有些酒量，才敢为她点酒)令我有些怀疑，问下服务生這杯酒用什么調？他(她)都答不上，后來结帳离枱，经過酒吧，問下Bartenders(調酒師)，原來他們用Vodka(伏特加)，怪不得小友说劲啦。幸而她是有酒量，否則我变得別有所謀的嫌疑了。

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附件: 用Vodka 來調制的椰林飄香.jpg (2011-5-11 14:54, 132.5 K) / 該附件被下載次數 0
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作者: 刘秉森 時間: 2011-5-11 22:32 標題: 一天記事： (三) 人約黄昏後 (2)

順便交代一下這位年轻的朋友：她成長在外省的農村，家境虽穷但志氣不少，全村就出她一个大学生了，几年前为求升学曾一度和家庭搞得不愉快，

去年大学毕业了，很想一展抱負，但可惜今時不同往日了，
就算你是名牌大學本科毕业生也風光不再。在競争激烈的人才市場上謀到一个比较称心的职位也殊为不易。大学毕业生基本上都没有技术，他们只能向目前己趋向飽和的业务员、文员等领域里擁挤....所以她似心有不甘，想走去沿海一線的大城市寻找发展的空間。

我与她的認識來自一种偶然的緣份，今晚是第二次見面，第一次是两年前在她的学校。之所以約見她，是因为我想与她交流一下睇法。

以我認为：按她的情况是留在家乡附近的中小城镇发展是比较适合的。尤其剛经過旅遊認識一群來自云浮這边遠山城的小姑娘，她們基本上是云浮的本地人，
我受她們盛意的邀請，参觀她們的工作单位。一者是出于好奇，二者亦順便为她了解一下假如返回原乡鎮就业的可行性。看來這群云浮的年轻人情况背景和我這位小友相似，我說："既然他們能在自己家乡闖出一片天....你当然也能！"

况且，家乡始终都是你成長的基地，是你的大后方。其实，我觉得你先在家乡創基立業，有了基础之后才圖謀向外发展。

      否則很容易变得進退失椐。

   需知大城市謀生要面对三大压力：(1)房租贵，开銷大；(2)缺乏社会和人脉的资源，任何事都得自己去独立承担面对；(3)人事关係冷漠、复杂，要达到平衡会令你心力交碎，

在今时今日，全国大学毕业生那么多。凭你的学历和背景，走進大都市你跟本談不上有任何優势，甚至在大企业內比起那些毕业于名牌大学，或有权势关係的同事，很容易产生自卑的心理，影响你的自信心。
就算你争强好勝，不靠任何关係，只凭自身的努力和实力以求一展抱负，也要比人负出更多，但有时尽了自己的努力，却受其他因素的影响，也不一定能达到成功的目标。刚步入职场，便受挫折，将会为自已将來的进取心投下阴影。不值得。

所以，切忌急功近利，反而退而求其次，谋一份人家看來不那么值得然耀的工作，但可以学到东西，为自己将來創业的入门。须知，好的开始便是成功的一半。
留在大城市，开个小档摊，只能把你的才华没入茫茫人海、商涛之中。由于本錢及人脉的缺乏，将会使你终日陷入为铺租房租，货源成本的烦恼中。

但若然你转換另一个思维方式：利用你的学历为本錢，学成回饋乡梓为藉口，争取到在乡镇等政府基屈单位内謀到一份吃国家糧的工作，可能工资不高，但乡镇的生活水平相对低，首先使自己能独立维持生计，(不必理会人家怎么说) 其次可以接近乡镇官员，搞好关系圖个一官半职当然好，就算無心步入仕途，亦起码可利用官方的资源打开人脉关。因为在大都市，任你如何攀爬，都难摆脫小人物的命运；但在乡镇，你算是接近官方的"高层"了。以你的资质，考个公务員的資格是不会很難，但很实际。不要恋栈在虚無的假设上，

乡镇有原料基地，自己人脉资源比较丰富。利用你受过行销專业教育的优势，出外見过世面的背景，应该有让你发挥的空间，比如搞物流，或网上商品销售之类。看准机会才下海经商便方便得多。

   刘叔叔言盡於此，何去何从？你自己考量。<蝸居>虽是做戏，但仍有現实意義。沒有認真看过？可以回去補補課，結合自己的情况会有一定的啟发。

   餐后送她搭上回家的地铁，分手告別。我也回家了。

大慨有朋友会問：你有冇咁偉大呀？扮晒魚虾蟹？世界之大，需要帮的人多着呢，她与你非亲非故，何解你会独操這份閑心？莫非你另有所謀？

不得不承認，這算是合理的怀疑，缘份吧。有時自己觉得：按自己心中意念去做，人家点睇随便好了。

何況我有点内疚。因为她到广州前我曾應承過她，为她介紹一份对口的工作。一个相熟的朋友在广州营銷五金器材，事业发展得不錯，在上海、北京、大連都有分銷部門，亦得這位老友肯首了。可是还來不及為他們引見，這位经商的老友突然猝逝。真是造化弄人，令得我的承诺成为一句空話。不得不为她另謀打算.....事实如此，小朋友也会在此处看到我写什么，容不得我胡說八道。

作者: AMY 時間: 2011-5-12 16:17 標題: 复#2劉秉森帖子

你樂意助人的精神值得學習.小小朋友懂得國語,有可能在春田幼儿園工作嗎?

作者: Onki 時間: 2011-5-12 21:52

祝愿这位朋友行好运!早日找到如意的工作.
从最坏处着想,向最好处努力.人生的痛苦经历,将来都能成为您的人生财富!

作者: 刘秉森 時間: 2011-5-12 22:42 標題: 回覆 #4 Onki 的帖子

收到e-mail,她巳经回原藉地找到工作了。

另答復Amy,幼稚園的工作非她所学的專业，代她謝谢你的好意。她的問题不是找工作，而是选择在哪儿？找什么樣的工作？

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