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linwanli
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矶钓二

. 比照当地的一些钓鱼人，他们的目标就是擒巨物。选用如牙签般的线、耳朵般的勾、称砣般的坠、粗竿巨铰，先后中了几条十多磅重的大海鲤，硬是把鱼从深海中旋上高桥来。
. 另一群渔者器材更简陋，不用粗竿巨铰，而是用手线钓。投掷勾饵坠时如铁饼比赛般旋几圈才扔出去，还真不赖，扔得又远又准。线的这一头是放在桥面边上的大线饼，中间插一个可乐礶，就可以躺上桥边，"姜太公钓魚，愿者上钩。"不久当当作响，线饼转动，线往大海方向拖，果然一条近百磅褐色的九垒鲨中招，拖至桥尾拉上岸，用粗木棒撓开它的咀，取回宝贵的钩，放生鯊魚，它是受保护生物。
. 钓鱼之余，还收获了意外。归途，我们的車子撞上一群从红树林跑出来的小野猪，撞伤逮住两只，砣地里安就在海边把它们剥皮宰了，让附近一家椰林酒吧烧烤。
. 靠着这酒吧椅子，看着外面加勒比海的美景，被陣陣凉爽的海风吹拂着，品尝着鲜美的酸才魚、野猪肉脯与特好吃的野猪排骨，吮吸着刚摘下来的椰青…，是何等惬意呵!
. 明天，再見了古巴!

[ 本帖最後由 linwanli 於 2013-6-7 09:52 編輯 ]

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2013-5-31 22:33

廖和平
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羨慕

海邊﹑海景﹑海風﹑椰青是來澳門遊客所欣賞，為本地人引以為傲的特色。
如果還有不期而遇的小野猪，那肯定澳門會被踩沉。

萬里，好羨慕你孟豪森(吹牛大王歷險記主人公)般的經歷。

2013-6-1 09:06

Onki
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寻找樂趣

看到这位同学提着大海鱼的喜悦，背景是蓝天，碧海，白沙滩，真是令人羡慕，真期待着有一次这样的經历。
这里也有人喜欢钓鱼，钓蟹的活动。不過是严格很多。出海的船要有注册执照，要為毎乘客買保险。太细的魚不能拿回家䓁䓁。并且出海时要付船费。以经济角度来看，是不值的，但以寻找樂趣来看，还是很多人喜欢的。我曾有位外國朋友，每次釣了几十磅的蓝鱼不要，送给我们，只要求我们用鱼煮一攴给他吃就成了。
满截而归的喜悦与骄傲，就是最大的樂趣!

2013-6-1 10:16

梁錫倫
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意外收获

今天，老婆到鬼佬市场买些东西，刚好在海鲜部门看到他们在劏鱼，老婆见那鱼头（属于石斑的一种）几新鲜，问他们什么价钱，谁知那家伙说免费奉送，反正他们也是不要的。鬼佬吃鱼通常只吃鱼肉，不会吃多骨那些部位。一般鬼佬都不吃鱼头。原来世界真是有咁大只甲乸随街跳。小平同志也不客气，勉为其难地帮他们把那两大块垃圾拿走。这两个鱼头到底是什么鱼?希望钓鱼大师林万里和吃鱼大王谢家榕鉴定一下。今晚吃了一餐蒸鱼头，真是很不错！

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2013-6-2 08:38

廖和平
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下一步

請小平同志告知鬼佬，家裏養了一隻狗(不知你們有無養狗，但知鬼佬愛動物，吹吹水投人所好。)，非常愛吃魚頭，為了愛狗，願意專程來取魚頭。下次甚麼時間劏魚？并留下電話號碼，請到時通知。記得形容狗的可愛，并撘上一籮好話，一担笑容。

智者教落，於人有益(鬼佬不用倒垃圾)，於己有益的事，我們應多多做。

[ 本帖最後由廖和平於 2013-6-2 19:08 編輯 ]

2013-6-2 09:51

謝家榕 (KA YUNG)
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复伦兄

鬈毛，我只是极喜欢吃鱼，只对各种名牌的班类认识少少而已，至于鉴定，那真还得要钓鱼大师万里兄才成。
不过据了解，就算是出海打鱼多年的艇王，对海鱼的认识最多也只有六七成，何况单凭鱼头辨认，如整条鱼影来还好些，因身型、长度及鱼尾形状对辨认相当重要。
个人经验，红色那条鱼头应不怎么好吃，你试过如何？而且光是蒸鱼头，一定要斩件加料蒸才好吃。另外海鲈海鲤之类的鱼头，是不怎么有食头的。

2013-6-2 13:50

linwanli
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搔头

. 锡伦，您的问题真是考起。钓海魚我刚入门，认识肤浅。海洋魚种类繁多，我也未看过相关的图片文字，倒是圣劳伦斯河钓上来的魚还能说一二。要讲大师，当算同行的一位珠海籍的高手，我一起魚，就请教魚名，他就能脱口而出。可惜如今他不在身边，不能给您一个满意的荅案。
. 我也很喜欢食魚头。整魚最好是姜葱蒸。魚头宜斩件豉汁蒸。还有川弓百芷、或豆付元茜、或黑豆陈皮煲魚头。炸支竹红烧魚头…。也是不错的选择…。
. 最后，请代问候小平好。

[ 本帖最後由 linwanli 於 2013-6-2 23:03 編輯 ]

2013-6-2 21:24

廖和平
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真好

真好﹗看到萬里是美食家。我們這幚人美食家真不少，美國的個個都是，表表者當然是撈B﹑孿毛﹑安琪，香港的謝家榕稱第二無人敢講第一了，廣州自然更多，現萬里浮出來了。

看﹗順手寫來，就有蒸﹑炖﹑滾﹑炇﹑炸，去頭風的﹑清熱的﹑養顏烏髮的都有。那魚頭會問，我有百變之身？服了﹗

啟子，怎說我是囉嗦呢？與人交往又不是計數，急甚麼？講好話，帶笑容，呀讓鬼佬開心，自己開心多好﹗而且有目的，是想有下次呀﹗

2013-6-4 08:09

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